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白日夢太妃糖起司

NT$600

甜而不膩的太妃糖與重乳酪交織,乍現美妙甜蜜滋味,配上一杯黑咖啡,此刻開啟你的白日夢境。

  • 尺寸[ 正方形 五~八人份 ]
    600g ± 10g / 14.5 x 14.5 x 4 cm
    甜度 ★ ★ ★ ★ 
    賞味期限0-4°C 冷藏保存 4 天、0°C 以下冷凍保存 14 天、常溫請勿超過 4 小時(時間從收到蛋糕開始起算)
    包裝餐具蔗漿食用級紙盤 x 5、硬黑湯叉 x 5、加厚塑膠黑刀 x 1、蠟燭 x 1、美式風格提袋 x 1

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貨號: CZ8IN003 分類:

描述

 

美式濃郁重乳酪

嚴選頂級TATURA 乳酪

質地細緻

奶香味醇厚

嚴選天然食材

[ 奶 蛋 素 可 食 ]

主廚私房太妃糖醬

以黃金特調比例混合法國鮮奶油、紐西蘭奶油與台糖砂糖,慢火炒出糖色,持續手工攪拌熬煮至散發出濃郁焦糖香氣。

澳洲TATURA頂級奶油乳酪

奶油乳酪是起司蛋糕的靈魂,ChizUP!指定頂級澳洲品牌 TATURA 奶油乳酪(Cream Cheese),擁有宜人氣候與純淨水源的維多利亞古爾本山谷飼養的乳牛所生產之新鮮牛奶,產出的奶油乳酪質地細緻、奶香醇厚、品質穩定,非常適合用來製作起司蛋糕。

紐西蘭Westgold大師系列奶油

紐西蘭「威仕蘭 Westgold」大師系列無鹽奶油,乳源來自南島西海岸的坎特伯里平原,因高山自然屏障降雨量豐富,放牧餵養牧草的牛隻採人性化飼養,乳品保有新鮮自然奶香,採用傳統攪拌工法(Fritz Churn)製出最高品質無人工添加零防腐劑奶油,風味濃郁色澤金黃、質地柔順細滑。

手作香脆奶油餅乾底

堅持道地紐約口味的細節,以紐西蘭 Westgold 大師系列奶油與低筋麵粉,手工製作充滿奶油香氣與酥脆口感的餅乾底,與綿滑起司交織出不同層次絕妙口感,冰過之後口感依然酥脆,是為起司蛋糕加分的秘密武器!

主廚私房太妃糖醬

以黃金特調比例混合法國鮮奶油、紐西蘭奶油與台糖砂糖,慢火炒出糖色,持續手工攪拌熬煮至散發出濃郁焦糖香氣。

澳洲TATURA頂級奶油乳酪

奶油乳酪是起司蛋糕的靈魂,ChizUP!指定頂級澳洲品牌 TATURA 奶油乳酪(Cream Cheese),擁有宜人氣候與純淨水源的維多利亞古爾本山谷飼養的乳牛所生產之新鮮牛奶,產出的奶油乳酪質地細緻、奶香醇厚、品質穩定,非常適合用來製作起司蛋糕。

紐西蘭Westgold大師系列奶油

紐西蘭「威仕蘭 Westgold」大師系列無鹽奶油,乳源來自南島西海岸的坎特伯里平原,因高山自然屏障降雨量豐富,放牧餵養牧草的牛隻採人性化飼養,乳品保有新鮮自然奶香,採用傳統攪拌工法(Fritz Churn)製出最高品質無人工添加零防腐劑奶油,風味濃郁色澤金黃、質地柔順細滑。

手作香脆奶油餅乾底

堅持道地紐約口味的細節,以紐西蘭 Westgold 大師系列奶油與低筋麵粉,手工製作充滿奶油香氣與酥脆口感的餅乾底,與綿滑起司交織出不同層次絕妙口感,冰過之後口感依然酥脆,是為起司蛋糕加分的秘密武器!

美味祕笈

三種吃法,品嚐不同美味口感!

冷凍取出直接吃,享受如同冰棒的清新爽脆

冷凍取出置於冷藏約半小時後品嚐,呈現冰淇淋般絲滑香濃

冷藏取出,口感濕潤綿密入口即化、奶香醇厚

蛋糕刀法三部曲

完美心機拍照準備指南

如何切出漂亮的乳酪蛋糕?

每切完一刀再重複以上步驟!

額外資訊

重量0.5 kg
尺寸14.5 × 14.5 × 4 cm
選擇蛋糕尺寸

8吋正方形, Baby

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[Yellow] 黃色 [Red] 紅色

數量

餐具數量

  • 尺寸[ 正方形 五~八人份 ]
    600g ± 10g / 14.5 x 14.5 x 4 cm
    甜度 ★ ★ ★ ★ 
    賞味期限0-4°C 冷藏保存 4 天、0°C 以下冷凍保存 14 天、常溫請勿超過 4 小時(時間從收到蛋糕開始起算)
    包裝餐具蔗漿食用級紙盤 x 5、硬黑湯叉 x 5、加厚塑膠黑刀 x 1、蠟燭 x 1、美式風格提袋 x 1