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彌月試吃

NT$250NT$350

準媽咪可挑選想要試吃口味的baby彌月蛋糕,用五折優惠碼購買,每個口味僅限購買一個,最多可選擇八種口味試吃。

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  • 招牌黃金起司
  • 紐約經典特濃起司
  • 酸甜藍莓起司
  • 花生惹起司
  • 白日夢太妃糖起司
  • 濃情重巧克力起司
  • 覆盆子粉粉起司
  • 極濃抹茶舞起司
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描述

紐約百年

私房配方

 

改良自紐約老甜點師傅的經典配方,100% 純手工,採用繁複的水蒸烘培法,自製奶油餅乾酥底,嚴選空運與在地天然食材,重現道地美式濃郁口感

嚴選天然食材

[ 奶 蛋 素 可 食 ]

SGS檢驗合格新鮮雞蛋

優選通過 SGS 檢驗核可無動物用藥、微生物、戴奧辛及農藥殘留的洗選蛋,每日新鮮配送。

義大利 PREGEL 頂級藍莓醬

義大利 PREGEL 是世界專業頂級冰淇淋 & 烘焙原料品牌。 PREGEL 頂級藍莓果醬以特選原粒藍莓果實製成,帶有果粒保留濃郁的莓果酸甜,選用做起司蛋糕的內料更是最佳之選。

屏東老店職人純花生醬

特選屏東潮州50年老店「金弘麻油花生行」生產的職人花生醬,採收自然農法耕作的特級大顆新鮮花生,烘烤後整顆直接研磨成醬,不添加一滴油、糖及任何調味,完整保留花生醇厚紮實的香氣,好吃爆表。

主廚私房太妃糖醬

以黃金特調比例混合法國鮮奶油、紐西蘭奶油與台糖砂糖,慢火炒出糖色,持續手工攪拌熬煮至散發出濃郁焦糖香氣。

法國CACAOBARRY單一莊園巧克力

CACAOBARRY具165年悠久歷史,醇品坦尚尼亞稀有款75%可可豆(Origine rare Tanzanie 75%)風格強烈,帶有柔緻果香及木香奶油風味,煙燻餘韻濃厚綿長,被喻為<一生至少要嘗過一次!最美味的產地巧克力>。

智利覆盆子

覆盆子富含類兒茶素、類黃酮素、豐富維生素及抗氧化物,被稱為「黃金水果」。來自智利最佳產地的覆盆子,新鮮採收立即速凍,原汁原味保留野地漿果自然的酸甜香氣,與起司互相搭配,酸甜濃郁不膩口。

日本宇治丸久小山園抹茶

300年歷史宇治丸久小山園抹茶向以品質著稱,連年獲「全國茶品評會」「農林水產大臣賞」最高殊榮,使用專業茶磨現採現磨,細度達6000目以上,色澤翠綠口感微苦不澀,搭配濃郁起司完美展現日式與美式的揉合風味。

澳洲TATURA頂級奶油乳酪

奶油乳酪是起司蛋糕的靈魂,ChizUP!指定頂級澳洲品牌 TATURA 奶油乳酪(Cream Cheese),擁有宜人氣候與純淨水源的維多利亞古爾本山谷飼養的乳牛所生產之新鮮牛奶,產出的奶油乳酪質地細緻、奶香醇厚、品質穩定,非常適合用來製作起司蛋糕。

紐西蘭 Westgold 大師系列奶油

紐西蘭「威仕蘭 Westgold」大師系列無鹽奶油,乳源來自南島西海岸的坎特伯里平原,因高山自然屏障降雨量豐富,放牧餵養牧草的牛隻採人性化飼養,乳品保有新鮮自然奶香,採用傳統攪拌工法(Fritz Churn)製出最高品質無人工添加零防腐劑奶油,風味濃郁色澤金黃、質地柔順細滑。

手作香脆奶油/巧克力餅乾底

堅持道地紐約口味的細節,以紐西蘭Westgold大師系列奶油與低筋麵粉,手工製作充滿奶油香氣與酥脆口感的餅乾底,與綿滑起司交織出不同層次絕妙口感,冰過之後口感依然酥脆,是為起司蛋糕加分的秘密武器!

SGS檢驗合格新鮮雞蛋

優選通過 SGS 檢驗核可無動物用藥、微生物、戴奧辛及農藥殘留的洗選蛋,每日新鮮配送。

義大利 PREGEL 頂級藍莓醬

義大利 PREGEL 是世界專業頂級冰淇淋 & 烘焙原料品牌。 PREGEL 頂級藍莓果醬以特選原粒藍莓果實製成,帶有果粒保留濃郁的莓果酸甜,選用做起司蛋糕的內料更是最佳之選。

屏東老店職人純花生醬

特選屏東潮州 50 年老店「金弘麻油花生行」生產的職人花生醬,採收自然農法耕作的特級大顆新鮮花生,烘烤後整顆直接研磨成醬,不添加一滴油、糖及任何調味,完整保留花生醇厚紮實的香氣,好吃爆表。

主廚私房太妃糖醬

以黃金特調比例混合法國鮮奶油、紐西蘭奶油與台糖砂糖,慢火炒出糖色,持續手工攪拌熬煮至散發出濃郁焦糖香氣。

法國CACAOBARRY單一莊園巧克力

CACAOBARRY具165年悠久歷史,醇品坦尚尼亞稀有款75%可可豆(Origine rare Tanzanie 75%)風格強烈,帶有柔緻果香及木香奶油風味,煙燻餘韻濃厚綿長,被喻為<一生至少要嘗過一次!最美味的產地巧克力>。

智利野生覆盆子

覆盆子富含類兒茶素、類黃酮素、豐富維生素及抗氧化物,被稱為「黃金水果」。來自智利最佳產地的覆盆子,新鮮採收立即速凍,原汁原味保留野地漿果自然的酸甜香氣,與起司互相搭配,酸甜濃郁不膩口。

日本宇治丸久小山園抹茶

300年歷史宇治丸久小山園抹茶向以品質著稱,連年獲「全國茶品評會」「農林水產大臣賞」最高殊榮,使用專業茶磨現採現磨,細度達6000目以上,色澤翠綠口感微苦不澀,搭配濃郁起司完美展現日式與美式的揉合風味。

澳洲TATURA頂級奶油乳酪

奶油乳酪是起司蛋糕的靈魂,ChizUP!指定頂級澳洲品牌 TATURA 奶油乳酪(Cream Cheese),擁有宜人氣候與純淨水源的維多利亞古爾本山谷飼養的乳牛所生產之新鮮牛奶,產出的奶油乳酪質地細緻、奶香醇厚、品質穩定,非常適合用來製作起司蛋糕。

紐西蘭 Westgold 大師系列奶油

紐西蘭「威仕蘭 Westgold」大師系列無鹽奶油,乳源來自南島西海岸的坎特伯里平原,因高山自然屏障降雨量豐富,放牧餵養牧草的牛隻採人性化飼養,乳品保有新鮮自然奶香,採用傳統攪拌工法(Fritz Churn)製出最高品質無人工添加零防腐劑奶油,風味濃郁色澤金黃、質地柔順細滑。

手作香脆奶油/巧克力餅乾底

堅持道地紐約口味的細節,以紐西蘭Westgold大師系列奶油與低筋麵粉,手工製作充滿奶油香氣與酥脆口感的餅乾底,與綿滑起司交織出不同層次絕妙口感,冰過之後口感依然酥脆,是為起司蛋糕加分的秘密武器!

美味祕笈

三種吃法,品嚐不同美味口感!

冷凍取出直接吃,享受如同冰棒的清新爽脆

冷凍取出置於冷藏約半小時後品嚐,呈現冰淇淋般絲滑香濃

冷藏取出,口感濕潤綿密入口即化、奶香醇厚

蛋糕刀法三部曲

完美心機拍照準備指南

如何切出漂亮的乳酪蛋糕?

每切完一刀再重複以上步驟!

額外資訊

重量0.16 kg
尺寸6 × 12 × 3.5 cm
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招牌黃金起司, 紐約經典特濃起司, 酸甜藍莓起司, 花生惹起司, 白日夢太妃糖起司, 濃情重巧克力起司, 覆盆子粉粉起司, 極濃抹茶舞起司

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